2456
      ВЕГЕТАРИАНСТВО Вегетарианский борщ    
     
Новые рецепты
Кролик жареный с картофелем
Лук репчатый, Морковь, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Кролик, Масло растительное
Салат «Греческий мотив»
Помидоры, Салат зеленый, Соль, Яйцо куриное, Майонез, Хлеб белый, Сыр адыгейский
 
 
 Кулинарные рецепты
 БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ
 САЛАТЫ
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА
 ВТОРЫЕ БЛЮДА
 ДЕСЕРТЫ
 ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
 НАПИТКИ
 СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 ЗАГОТОВКИ ВПРОК
 МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫША
 ДЕТЯМ
 СКОРО ВАРИТ СКОРОВАРКА
 БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 ДИЕТЫ
ВЕГЕТАРИАНСТВО
 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


 
Моя кулинарная книга

 

Вегетарианский борщ

Грибы,
свекла,
капуста,
морковь,
картофель,
лук репчатый,
соль,
заправка для борща,
фасоль.

Грибы тщательно вымойте в холодной воде, положите в миску и залейте с вечера холодной водой. Поставьте в холодном месте. Утром грибы выньте, порежьте, положите в кастрюлю. Налейте воды, в которой они мокли, и варите. Когда грибы хорошо прокипят, положите свеклу, капусту, морковь и одну небольшую картофелину (все мелко нарезать). Долейте водой, если мало грибного бульона, и положите 1/4 средней луковицы. Когда все овощи будут готовы, посолите, положите в борщ заправку, дайте прокипеть раза два-три. Этот борщ можно несколько разнообразить. Тогда положите в него одну-две чайные ложки фасоли, но ее лучше, так же как грибы, замочить с вечера. Фасоль положите в бульон с грибами и варите, пока она слегка не станет мягкой, тогда кладите все остальное, как было сказано выше.




 
 
  Копирование материалов с данного сайта запрещено без разрешения администрации сайта.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь через форму обратной связи.
©2011, «Cool Book»

 
Rambler's Top100