2456
      ВТОРЫЕ БЛЮДА Гарниры    
     
Новые рецепты
Кролик жареный с картофелем
Лук репчатый, Морковь, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Кролик, Масло растительное
Салат «Греческий мотив»
Помидоры, Салат зеленый, Соль, Яйцо куриное, Майонез, Хлеб белый, Сыр адыгейский
 
 
 Кулинарные рецепты
 БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ
 САЛАТЫ
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА
 ДЕСЕРТЫ
 ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
 НАПИТКИ
 СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 ЗАГОТОВКИ ВПРОК
 МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫША
 ДЕТЯМ
 СКОРО ВАРИТ СКОРОВАРКА
 БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 ДИЕТЫ
 ВЕГЕТАРИАНСТВО
 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


 
Моя кулинарная книга

 

Гарниры

Овощные гарниры
Летом лучше забыть про макароны и каши, готовить на гарнир овощи и зелень. Жареные кабачки, тыква, помидоры и баклажаны - прекрасный гарнир и к мясу, и к рыбе. Кабачки и баклажаны для жарения желательно подобрать размером поменьше. У молодых кабачков можно даже не удалять сердцевину. Очистив, нарезать кружочками, дольками или брусками, обвалять в муке, смешанной с солью, и обжарить в растительном масле. Помидоры, средней величины разрезают поперек, посыпают солью и перцем и обжаривают в растительном, масле со стороны кожицы, а потом - со стороны среза.
И не забывайте про зелень - укроп, петрушку, сельдерей. лук, - ею надо посыпать любое блюдо.


«Дюшес» из картофельного пюре
Картофель, Соль, Яйцо куриное, Маргарин, Масло растительное, Масло сливочное, Мука пшеничная
Баклажаны во фритюре
Баклажан, Лук репчатый, Помидоры, Жир, Смалец
Вермишель с маком
Корица, Сахар, Изюм, Лимон, Яйцо куриное, Маргарин, Масло сливочное, Вермишель, Мак, Молоко
Вермишель с яблоками
Корица, Сахар, Яблоки, Маргарин, Вермишель
Гарнир к мясу
Перец черный молотый, Соль, Масло сливочное, Шампиньоны, Мука пшеничная, Вино сухое, Сметана
Глазированный лук
Лук репчатый, Сахар, Соль, Мясной бульон, Масло растительное
Груша… в чужом соку
Гарнир к мясному блюду.
Сахар, Груши, Сок
Капуста белокочанная
Капуста, Перец красный молотый, Тмин
Картофель отварной
Картофель, Соль, Укроп, Масло сливочное
Картофельные крокеты
Картофель, Соль, Яйцо куриное, Жир, Смалец, Маргарин, Масло сливочное, Сухари, Мука пшеничная
Кислая капуста под соусом
Капуста квашеная, Лук репчатый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сметана
Клезли на гарнир
Картофель, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная
Лук жареный
Лук репчатый, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная
Лук тушеный
Лук репчатый, Соль, Масло топленое, Сметана
Майонез с картофелем
Картофель, Лук репчатый, Горчица, Соль, Майонез, Молоко кислое
Страницы:1 2
 
 
  Копирование материалов с данного сайта запрещено без разрешения администрации сайта.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь через форму обратной связи.
©2014, «Cool Book»

 
Rambler's Top100