2456
      ВЕГЕТАРИАНСТВО Кабачки, фаршированные брынзой и яйцами    
     
Новые рецепты
Кролик жареный с картофелем
Лук репчатый, Морковь, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Кролик, Масло растительное
Салат «Греческий мотив»
Помидоры, Салат зеленый, Соль, Яйцо куриное, Майонез, Хлеб белый, Сыр адыгейский
 
 
 Кулинарные рецепты
 БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ
 САЛАТЫ
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА
 ВТОРЫЕ БЛЮДА
 ДЕСЕРТЫ
 ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
 НАПИТКИ
 СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 ЗАГОТОВКИ ВПРОК
 МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫША
 ДЕТЯМ
 СКОРО ВАРИТ СКОРОВАРКА
 БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 ДИЕТЫ
ВЕГЕТАРИАНСТВО
 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


 
Моя кулинарная книга

 

Кабачки, фаршированные брынзой и яйцами

Кабачки: 2 шт.,
брынза: 100 г,
яйцо: 4 шт.,
масло сливочное: 2 столовые ложки,
мука пшеничная: 1 столовая ложка,
молоко: 1 стакан,
зелень петрушки и укропа: по вкусу,
соль: по вкусу,
перец черный молотый: по вкусу.

Очищенные кабачки разрезать поперек на 2 - 4 куска, удалить семена с частью мякоти и отварить в подсоленной воде до мягкости.
Подготовленные кабачки наполнить готовым фаршем из протертой через сито брынзы, мелко нарезанных сваренных вкрутую яиц (2 яйца), мякоти кабачков, мелко нашинкованной зелени.
Зафаршированные кабачки уложить в посуду, смазанную маслом.
На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить до золотистого цвета пшеничную муку. Когда она остынет, развести ее кипяченым молоком и довести смесь до кипения, затем снять с огня, слегка охладить и смешать с двумя взбитыми желтками.
Готовым соусом залить кабачки и запечь в духовом шкафу до готовности.




 
 
  Копирование материалов с данного сайта запрещено без разрешения администрации сайта.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь через форму обратной связи.
©2013, «Cool Book»

 
Rambler's Top100