2456
      ВЕГЕТАРИАНСТВО Икра из баклажан    
     
Новые рецепты
Кролик жареный с картофелем
Лук репчатый, Морковь, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Кролик, Масло растительное
Салат «Греческий мотив»
Помидоры, Салат зеленый, Соль, Яйцо куриное, Майонез, Хлеб белый, Сыр адыгейский
 
 
 Кулинарные рецепты
 БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ
 САЛАТЫ
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА
 ВТОРЫЕ БЛЮДА
 ДЕСЕРТЫ
 ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
 НАПИТКИ
 СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 ЗАГОТОВКИ ВПРОК
 МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫША
 ДЕТЯМ
 СКОРО ВАРИТ СКОРОВАРКА
 БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 ДИЕТЫ
ВЕГЕТАРИАНСТВО
 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


 
Моя кулинарная книга

 

Икра из баклажан

Баклажаны: 2 шт.,
лук репчатый: 4 - 6 головок,
помидоры: 6 - 8 шт.,
масло растительное: ½ стакана,
чеснок: 2 зубка,
соль: по вкусу,
зелень: по вкусу.

Баклажаны помыть, дать стечь воде и испечь на сковороде или в духовом шкафу до мягкости. Печеные баклажаны очистить от кожицы, удалить плодоножки, затем промыть, отжать сок и измельчить.
Измельченные баклажаны соединить с предварительно обжаренным до золотистого цвета луком, протертыми помидорами и тушить на медленном огне 25 - 30 минут. В конце тушения добавить мелко нарезанный или толченый чеснок.
При подаче на стол икру посыпать зеленью.




 
 
  Копирование материалов с данного сайта запрещено без разрешения администрации сайта.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь через форму обратной связи.
©2013, «Cool Book»

 
Rambler's Top100