| |
|
|
|
|
|
Шашлык - самое древнее блюдо, известное нашим предкам со времен появления огня. И, пожалуй, самое распространенное. Его готовят многие народы в различных странах мира.
Мы постарались учесть богатый опыт кулинарных традиций азербайджанской кухни, где искусству приготовления шашлыка придается особое значение, ведь само слово шашлык происходит от азербайджанского слова шишшомпол. В странах Востока шашлык называют кебабом, что в дословном переводе означает «жареная пища без воды». | Подробнее | 
|
Деймя-кебаб из говядины
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Говядина, Лимон, Жир курдючный |  | Деймя-кебаб из телятины
Перец черный молотый, Соль, Телятина, Жир курдючный | | Люля-кебаб из баранины
БЛЮДА АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ, Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Баранина, Лаваш | | Люля-кебаб из баранины с курдюком
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Баранина, Жир курдючный | | Люля-кебаб из баранины с орехами
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Баранина, Орехи грецкие | | Люля-кебаб из говядины с курдюком
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Фарш, Говядина, Жир курдючный | | Люля-кебаб из индейки
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Орехи грецкие, Жир курдючный, Индейка | | Люля-кебаб из кабанины
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Кабанина | | Люля-кебаб из картофеля
Картофель, Перец черный молотый, Соль, Жир курдючный | | Люля-кебаб из картофеля с орехами и курдюком
Картофель, Орехи грецкие, Жир курдючный | | Люля-кебаб из курицы
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Жир курдючный, Курица | | Люля-кебаб из кутума
Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Сумах, Яйцо куриное, Кутум | | Люля-кебаб из судака
Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Яйцо куриное, Судак | | Люля-кебаб из телятины
Лук репчатый, Перец черный молотый, Соль, Телятина, Фарш, Жир курдючный | | Люля-кебаб из цыпленка
Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Жир курдючный, Наршараб, Цыпленок | |
|
|
ВТОРЫЕ БЛЮДА 
