Мука пшеничная: 12 г,
масло сливочное: 5 г,
молоко: 150 г,
вода: 100 г,
сахарный сироп: 10 г,
раствор соли 3 г.
Пшеничную мягкую муку просеять через сито и, помешивая, нагревать на сковороде на слабом огне или в жарочном шкафу до тех пор, пока мука не приобретет светло-желтый оттенок. Остывшую муку просеять и смешать с холодным молоком (50 г). Эту смесь влить в кипящую воду и, помешивая, варить при слабом кипении в течение 10 минут. Затем в кашу добавить сахарный сироп, раствор соли, оставшееся молоко и прокипятить. В готовую кашу положить сливочное масло и тщательно перемешать. |
МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫША 
