Каша с овощами

Крупы,
овощи.

Возьмите смесь круп, допустим, пшенная и ячневая, кукурузная или рисовая и пшеничная, кукурузная и ячневая. Главное, чтобы одна из круп была цельная, а другая (или другие) - дробленая. Натрите на крупной терке овощи, не менее двух видов. На стакан смеси круп - стакан овощей.
На дно посуды уложите треть овощей, на них слой крупы, затем снова слой овощей и так далее, чтобы получилось три слоя (овощи - сверху). Залейте все горячей подсоленной водой так, чтобы верхний слой овощей был ею закрыт. Поставьте в печь на 6-8 минут. Подавайте со сметаной.